Fazy przygotowawcze
Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodajemy drożdże i zalewamy około 325 ml ciepłej wody.
Zagniatanie: Używając drewnianej łyżki lub rąk, wymieszaj składniki, aż powstanie lepkie ciasto.
Odstaw do wyrośnięcia: Miskę przykryj wilgotną ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, czyli około godziny.
Pieczenie: rozgrzej piekarnik do 220°C. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką blachę i uformuj bochenek. Lekko natnij powierzchnię i odstaw chleb na kolejne 30 minut.
Czas pieczenia: Piec chleb w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, a przy postukiwaniu od spodu wydaje głuchy dźwięk, około 30 minut.
Ciesz się świeżym pieczywem
Trzyskładnikowy chleb Jamiego Olivera jest łatwy w przygotowaniu i zapewnia pyszne rezultaty. Domowy chleb idealnie nadaje się na śniadanie, jako dodatek do zup lub pożywnych kanapek. Radość, jaką odczuwasz podczas krojenia i wąchania świeżo upieczonego chleba, jest nieporównywalna.
Decydując się na upieczenie własnego chleba, zyskujesz nie tylko pełną kontrolę nad składnikami, ale także radość jego pieczenia i delektowania się nim. Spróbuj 3-składnikowego chleba Jamiego Olivera i poczuj dumę płynącą z tego prostego, ale imponującego dzieła kulinarnego. Z zaledwie trzech składników możesz upiec pyszny chleb i odkryć wspaniały świat pieczenia.
zobacz kontynuację na następnej stronie
