2. Zrób ciasto:
– Połącz mokre składniki: W drugiej misce ubij jajka, a następnie dodaj olej roślinny, jogurt naturalny, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż będzie gładkie.
– Połącz suche i mokre składniki: Stopniowo dodawaj mieszaninę suchych składników do miski z mokrymi składnikami, mieszając, aby uniknąć tworzenia się grudek.
3. Złóż ciasto:
– Dodać jabłka: Delikatnie wmieszać kawałki jabłek do ciasta.
– Przygotuj blachę do pieczenia: Blachę do pieczenia posmaruj masłem i oprósz mąką.
– Wylać ciasto: Przełożyć ciasto do przygotowanej formy.
4. Gotowanie:
– Ugotuj ciasto: Piecz w temperaturze 180°C przez 35-40 minut lub do momentu, aż będzie złociste, a wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
5. Podawaj:
– Ochłodzić ciasto: Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blasze na kilka minut, następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
– Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej: pokroić w plasterki i podawać.
Notatka:
– W tym przepisie użyto mąki 00 i proszku do pieczenia, aby stworzyć lekką i puszystą bazę.
– Dodatek skórki z cytryny i wanilii wzbogaca smak ciasta, nadając mu cytrusowo-słodką nutę.
Szarlotka jest idealna na szybki i pyszny deser, którym można się delektować o każdej porze dnia
