ubić białka z solą
Żółtka ubić z cukrem
dodać masło i dobrze wymieszać przez 15 minut
przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy
dodać aromat i sok z jabłek
na koniec dodać białka, delikatnie ubite ruchami od dołu do góry
wysmaruj blachę do pieczenia i posyp bułką tartą
wlać mieszaninę na patelnię i dobrze wypoziomować
ułożyć na jabłkach tak, aby przykryły całą powierzchnię
posypać brązowym cukrem
w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 minut, zawsze dopasuj do swojego piekarnika i wykonaj próbę wykałaczką
przełożyć na kratkę i ostudzić, następnie przełożyć na blachę i posypać cukrem pudrem
