Dodaj płynne składniki:
Do ubitej śmietany dodawać po jednym jajku, energicznie ubijając po każdym dodaniu. Dodaj trochę ekstraktu waniliowego.
Wymieszaj suche składniki:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, drożdże i sól. Dodawaj stopniowo.
Do mokrych składników dodać suche i dobrze wymieszać.
Dodaj płatki owsiane i kawałki czekolady:
Dodaj płatki owsiane, kawałki czekolady i posiekane orzechy (jeśli używasz) do ciasta i dobrze wymieszaj, aż zostaną równomiernie rozłożone. Jak zapobiec płaszczeniu płatków owsianych i kawałków czekolady.
Upiecz ciasteczka:
Na przygotowaną blachę do pieczenia układaj niewielkie ilości ciasta w kształcie kulek, zachowując około 5 cm odstępu między kulkami. Do zrobienia ciasteczek tego samego rozmiaru można użyć foremki do ciastek lub łyżki stołowej.
7. Czas pieczenia:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż krawędzie będą złotobrązowe. Środek może wyglądać na nieco surowy, ale stwardnieje po ochłodzeniu.
Pozwól ciasteczkom ostygnąć.
Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia w piekarniku na 5 minut, a następnie przenieś je na grill, aby całkowicie ostygły.
Końcowe przemyślenia:
Czekoladowe ciasteczka owsiane to pyszne połączenie miękkiego owsa i bogatych kawałków czekolady, dzięki czemu są bardzo popularne.
Ich idealna konsystencja z chrupiącymi brzegami i miękkim środkiem sprawia, że są popularne zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.
Niezależnie od tego, czy zjesz je bezpośrednio po upieczeniu, czy zachowasz trochę ciasta do upieczenia później, te ciasteczka z pewnością będą bardzo cenione w domu.
Co więcej, łatwo je zamrozić, więc zawsze będziesz mieć je pod ręką, kiedy ich potrzebujesz.
Ciesz się tymi ciasteczkami tak jak ja, na słodko, pocztą lub jako specjalny prezent dla kogoś, kogo kochasz.
