METODA
Rozgrzej piekarnik do 160°C/320°F.
Jajka ubić z cukrem, wanilią i solą. Zacznij wlewać mleko i mieszaj do połączenia.
Przełóż masę jajeczną przez sito.
Wymieszaj 6 łyżek cukru i 1/3 szklanki wody. Umieścić na średnim ogniu. Gotuj karmel przez 10 minut lub do złotego koloru.
Wlać karmel do 4 kokilek i udekorować kremową mieszanką.
Ramekiny przełożyć do naczynia do pieczenia przykrytego ściereczką. Zalewamy gorącą wodą tak, aby mule wypełniły się w 2/3.
Piec przez 40-50 minut lub do momentu ugotowania, wyjąć po ostygnięciu
