Rozgrzej piekarnik do 163°C (325°F).
Przygotuj spód: wymieszaj okruchy krakersów graham, roztopione masło i 2 łyżki cukru. W tym samym czasie wciśnij spód każdej muffinki do formy na muffiny.
Nadzienie: Ubić serek śmietankowy, 1/2 szklanki cukru i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Dodawaj jajka, jedno po drugim, ubijając, aż składniki dobrze się połączą. Oczywiście dodać śmietanę.
Montaż: Na spód każdej filiżanki wlać mieszaninę serka śmietankowego.
Gotowanie: Gotuj przez 25-30 minut, aż do zestalenia. Wyjąć z piekarnika i ostudzić do temperatury pokojowej, następnie wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Podawanie: W razie potrzeby przed podaniem udekoruj owocami lub czekoladą.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 2 godziny i 45 minut (łącznie z chłodzeniem)
Kcal: 210 kcal na filiżankę | Porcje: 12 porcji
