Cheddar Corn z boczkiem w wolnowarze łączy tradycyjne składniki comfort food, aby wzbogacić posiłek o odrobinę wykwintnego smaku. Oparty na pocieszających tradycjach kuchni południowoamerykańskiej przepis łączy słodki smak kukurydzy z mocnym smakiem sera cheddar i wędzonym aromatem chrupiącego boczku.
Kiedy po raz pierwszy to stworzyłem, miałem pewne wątpliwości. Chciałem spróbować innego dania, zamiast po prostu jeść kolbę kukurydzy z masłem. Ponieważ w tym domu uwielbiamy kukurydzę, postanowiłem nadać własny charakter tradycyjnemu przepisowi na cheddar corn. Nawet moje dzieci, które są bardzo wybredne w kwestii jedzenia, ją lubią.
Lista składników potrzebnych do przygotowania przepisu.
4 szklanki zamrożonych ziaren kukurydzy.
1 szklanka startego mocnego sera cheddar
6 kawałków ugotowanego boczku, połamanych na małe kawałki.
1/2 szklanki gęstej śmietany
1/4 szklanki masła bez soli, roztopionego
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 małej łyżeczki papryki
ciąg dalszy na następnej stronie
