Dodaj gorącą mieszaninę żółtek i resztę mleka, a następnie wróć do ognia.
cały czas.
Gdy mieszanina osiągnie konsystencję przypominającą budyń, kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, ciągle mieszając.
średnio, około dwóch lub trzech minut.
Zdejmij rondelek z ognia i dodaj esencję waniliową, aż się połączy. Podziel
Budyń rozłóż na osobnych talerzach lub przełóż na duży półmisek. Połóż plastikową folię na wierzchu i odłóż na bok
Aby uniknąć zaschnięcia, połóż folię bezpośrednio na budyniu.
Włóż budyń do lodówki na co najmniej dwie godziny lub do czasu, aż ostygnie i stwardnieje.
Na ostatnią chwilę przed podaniem udekoruj każde danie bitą śmietaną i ewentualnie posypką
mielony cynamon lub starta czekolada.
