SKŁADNIKI
200ml kremu
250 g mascarpone
100 ml schłodzonego mocnego espresso
50 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego
2 łyżeczki rozpuszczalnego espresso w proszku
1 łyżka kakao do posypania
Opcjonalnie: kawałki czekolady lub ziarna kawy do dekoracji
INSTRUKCJE
Ubij śmietanę: Śmietankę umieść w dużej misce i ubijaj, aż będzie sztywna. Odłożyć na bok.
Przygotuj masę mascarpone: w drugiej misce wymieszaj mascarpone z cukrem, cukrem waniliowym i ostudzonym espresso, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj rozpuszczalny proszek espresso i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz mieszaninę o jednorodnej konsystencji.
ciąg dalszy na następnej stronie
