- Ugotuj ziemniaki (ok. 20 minut), ostudź, obierz i przeciśnij przez praskę.
- Posiekaj cebulę i czosnek, zeszklij na maśle.
- Podziel ser topiony na 8 części.
- Połącz ziemniaki z jajkami, mąką ziemniaczaną, cebulą i czosnkiem. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
- Uformuj 8 kotletów, w środek każdego wciśnij kawałek sera.
- Dokładnie oblep ser masą ziemniaczaną.
- Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Sekrety mistrzów kuchni:
- Użyj różnych rodzajów sera dla urozmaicenia smaku.
- Dodaj do masy ziemniaczanej posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki.
- Podawaj z dipem czosnkowym lub sosem tzatziki dla extra smaku.
Dlaczego warto przygotować te kotlety?
Te kotlety to nie tylko danie – to kulinarne doświadczenie! Chrupiąca skorupka skrywa kremowe wnętrze z płynnym serowym sercem, tworząc harmonię smaków i tekstur. Idealne na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi lub jako oryginalna przekąska na imprezę. A najlepsze? Przygotowanie ich to czysta przyjemność!
Idealne dodatki:
- Podawaj z mieszaną sałatą dla lekkości.
- Świetnie komponują się z sałatką z ogórków lub fasolki szparagowej.
- Spróbuj z duszonymi pomidorkami koktajlowymi dla dodatkowego aromatu.
Nie czekaj! Wypróbuj ten przepis już dziś i poczuj się jak prawdziwy szef kuchni. Twoja rodzina będzie zachwycona, a Ty odkryjesz nowy wymiar gotowania!
