Szczegóły poniżej:
Na początek przygotuj ziemniaki w następujący sposób: Obierz i zetrzyj trzy duże ziemniaki. Po pokrojeniu ziemniaków włóż je do miski i zalej wodą. Pozostaw je na całą minutę. Aby usunąć nadmiar wilgoci z ziemniaków, odcedź je, a następnie ściśnij, aby usunąć wodę. Ten proces gwarantuje, że kotlety będą chrupiące i nie rozmiękną.
Po drugie, połącz składniki, siekając cebulę na małe kawałki i dodając ją do startych ziemniaków. Do mieszanki ziemniaczanej należy dodać łącznie trzy łyżki mąki, jedno jajko, sól i pieprz. Aby połączyć składniki, dokładnie wymieszaj. Mąka i jajko przyczyniają się do powstania spójnej kombinacji, pomagając połączyć elementy.
Następnym krokiem jest przygotowanie placków ziemniaczanych. Aby to zrobić, rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Napełnij patelnię mieszanką ziemniaczaną i uformuj z niej małe kotleciki za pomocą łyżki. Kotleciki powinny być smażone, aż będą miały złocistobrązowy kolor z obu stron. Wyjmij je i połóż na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby nadmiar oleju mógł odcieknąć. Ta procedura sprawia, że kotleciki mają cudownie chrupiącą zewnętrzną stronę.
Aby przygotować dodatki, pokrój pomidory i zetrzyj ser. Przejdź do kroku 4. Zmiel szczypiorek na drobniejsze kawałki. Zmieloną papryczkę chili i włoskie zioła należy wymieszać razem. Dodanie tych dodatków do kotletów nada im dodatkowy poziom smaku i tekstury.
5. Złóż potrawę metodą Ezoic: Na blasze do pieczenia ułóż usmażone kotlety ziemniaczane. Na wierzchu każdego burgera w kanapce należy położyć plasterek pomidora i dużą ilość startego sera. Na wierzchu potrawy należy posypać posiekaną szczypiorkiem, włoskimi ziołami i zmieloną papryczką chili. Na tym etapie kotlety zamieniają się w małe „pizze” ozdobione kolorowymi dodatkami.
6. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita). Piecz przygotowane kotlety w piekarniku przez około dziesięć minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać. Pieczenie posiłku łączy smaki i dopełnia potrawę pysznym serowym aromatem.
Siódmym krokiem Ezoic jest przygotowanie sosu. Śmietanę, wyciśnięty czosnek, drobno posiekany koperek i szczyptę soli należy wymieszać w małej misce. Dokładnie wymieszać. Smaczne kotleciki są dodatkowo wzbogacone dodatkiem sosu czosnkowo-koperkowego, który ma kremowy i pikantny składnik.
8. Podawanie: Podawaj kotleciki ziemniaczane, gdy są jeszcze gorące, z sosem czosnkowo-koperkowym, który został zrobiony osobno. Sos nie tylko poprawia ogólny smak potrawy, ale jest również idealny do maczania.
Dlaczego te kotleciki ziemniaczane są lepsze od pizzy Chrupiące i pełne smaku, te kotleciki ziemniaczane. Kiedy starte ziemniaki i cebula zostaną połączone, a następnie ugotowane, aż osiągną złocistobrązowy kolor, powstaje chrupiąca podstawa, która jest nie tylko sycąca, ale i smaczna.
Oprócz tego, że jest łatwy w przygotowaniu, to danie jest bardzo uniwersalne i łatwe w użyciu. Te kotleciki są na tyle wszechstronne, że można je jeść jako przekąskę, przystawkę, dodatek, a nawet jako główną atrakcję. Ponadto jest prosty i szybki w przygotowaniu, a składniki to te, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.
To danie jest pełne składników odżywczych, ponieważ jest zrobione ze świeżych ziemniaków, pomidorów i ziół. Jest to zdrowa i odżywcza opcja. Ta pizza jest zdrowszą alternatywą dla typowej pizzy, ponieważ ma mniej przetworzonych składników i więcej witamin niż tradycyjna pizza.
Jak zrobić najlepsze kotleciki ziemniaczane: kilka wskazówek
Pozbądź się nadmiaru wilgoci: Aby mieć pewność, że starte ziemniaki mają jak najmniej wody, ostrożnie je wyciśnij. Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, ten krok jest bardzo konieczny.
Upewnij się, że nie oszczędzasz na przyprawach podczas używania przyprawy Ezoic. Można poprawić ogólny smak kotletów, odpowiednio doprawiając mieszankę ziemniaczaną i dodatki.
ciąg dalszy na następnej stronie
