1. Wymieszaj płynne składniki:
– W misce rozbić jajko, dodać cukier i cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
– Dodać olej i jogurt, dalej miksując.
2. Dodaj suche składniki:
– Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać bezpośrednio do miski z płynnymi składnikami.
– Mieszaj wszystko, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
3. Gotowanie:
– Wlać mieszaninę na patelnię z powłoką nieprzywierającą i smażyć na małym ogniu.
– Przykryj patelnię pokrywką i piecz przez około 10-15 minut, aż ciasto będzie ugotowane i złociste.
4. Usługa:
– Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
– Można udekorować cukrem pudrem lub świeżymi owocami do smaku.
Notatka:
– Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej jogurtu.
– Jeśli nie masz cukru waniliowego, możesz użyć ekstraktu waniliowego
