Idealne połączenie chrupkości i smaku sprawia, że chrupiące frytki są podstawą kulinarną w wielu kulturach. Uzyskanie tej ukochanej chrupkości zawsze wymagało smażenia na głębokim oleju, co stwarza problemy żywieniowe i zdrowotne. Ale gdyby istniał sposób na zjedzenie ukochanych frytek, który nie wiązałby się z poczuciem winy ani nadmiarem tłuszczu.
Z przyjemnością ogłaszamy rewolucyjny sposób, który całkowicie eliminuje potrzebę użycia oleju do przygotowania pysznych, chrupiących frytek. Zdobądź swoją ulubioną przekąskę lub dodatek bez poświęcania zdrowia dzięki tej kreatywnej technice.
Składniki na chrupiące frytki bez oleju:
5 ziemniaków
dwa ubite białka jaj
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki pieprzu
papryka, 1/2 łyżeczki
Nie jest wymagane: Aby uzyskać bardziej aromatyczne frytki, spróbuj dodać rozmaryn lub inne wybrane przyprawy.
Podejście do przygotowania:
Przypraw białka jaj: Ubij białka jaj w misce, aby uzyskać pianę. Wrzuć paprykę, sól, pieprz i inne wybrane składniki. Od odrobiny rozmarynu po kupioną w sklepie mieszankę do frytek może być jedną z nich.
Obtocz ziemniaki: W dużej misce sałatkowej pokrój ziemniaki w kształty, które wybierzesz do frytek. Dokładnie obtocz słupki ziemniaczane w doprawionych białkach jaj. Wymieszaj rękoma, aby upewnić się, że są równomiernie rozłożone.
ciąg dalszy na następnej stronie
