Instrukcje krok po kroku Poniżej szczegółowo wyjaśniamy, jak przygotować to pyszne połączenie ziemniaków i cukinii: Przygotowanie warzyw Cukinie zetrzeć na tarce i posypać solą. Pozostawić na 10 minut, a następnie odcisnąć nadmiar wilgoci. Zetrzyj ziemniaki i postępuj zgodnie z tą samą procedurą, co w przypadku cukinii. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę i pietruszkę. Mieszanka składników W misce wymieszaj startą cukinię, ziemniaki, cebulę, marchewkę, pietruszkę, jajka, sól, czarny pieprz i bułkę tartą. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Formowanie hamburgera Weź porcję mieszanki warzywnej i połóż na środku odrobinę mozzarelli. Uformuj hamburgera tak, aby ser pozostał w środku. gotowanie Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smażyć burgery na złoty kolor po obu stronach, około 3 do 4 minut na stronę. Podawanie Przed podaniem odsącz burgery na chłonnym papierze. Można do nich dodać świeżą sałatkę lub ulubiony sos. ciąg dalszy na następnej stronie