- Ubij żółtka z sokiem pomarańczowym i cukrem na jasną, puszystą masę.
- W osobnej misce wymieszaj mąki i proszek do pieczenia.
- Delikatnie wmieszaj suche składniki do masy jajecznej.
- Wyrób ciasto rękami, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni.
- Wytnij gwiazdki za pomocą foremki.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 190°C przez 8-10 minut.
- Po ostygnięciu posyp ciasteczka cukrem pudrem.
Dlaczego te ciasteczka są wyjątkowe?
Gwiazdki Pomarańczowe to nie tylko ciasteczka – to małe dzieła sztuki! Ich delikatny smak pomarańczy idealnie komponuje się z kruchym ciastem, tworząc harmonijną całość. Dodatek mąki pełnoziarnistej nadaje im nutę zdrowia, nie ujmując nic ze słodkiego smaku.
Wskazówki dla perfekcyjnego wypieku:
- Użyj świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy dla intensywniejszego aromatu.
- Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, schłodź je w lodówce przez 30 minut przed wałkowaniem.
- Eksperymentuj z kształtami – możesz użyć różnych foremek, nie tylko gwiazdek!
Idealne na każdą okazję
Te ciasteczka świetnie sprawdzą się jako świąteczny prezent, dodatek do kawy czy herbaty, lub po prostu jako słodka przekąska. Ich wyjątkowy smak i wygląd sprawią, że staną się gwiazdą każdego spotkania!Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, dlaczego nazywamy je “Sagenhaft” (bajecznymi)! Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach – jestem pewna, że te ciasteczka staną się Twoim nowym ulubionym przepisem!Smacznego i udanego pieczenia! 🍪👨🍳👩🍳
