Wskazówki:
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Formę do muffinów wyłóż papierowymi papilotkami lub wysmaruj tłuszczem.
Wymieszaj suche składniki: W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj mokre składniki: W osobnej misce połącz mleko, jajko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
Mieszanie: Dodaj mokre składniki do suchych składników i mieszaj, aż się połączą. Nie ma problemu, jeśli ciasto będzie trochę grudkowate.
Dodaj kawałki czekolady: W razie potrzeby delikatnie włóż kawałki czekolady do ciasta.
Pieczenie: Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy papilotkami na muffinki. Piec muffiny w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, aż wykałaczka będzie złocista i wykałaczka po wbiciu w środek muffinki będzie czysta.
Smacznego: Wyjmij muffiny z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygną, zanim wyjmiesz je z formy. Potem po prostu ciesz się!
