Składniki:
Na ciasto choux:
125ml wody
60 g masła
70 g mąki
2 jajka
Szczypta soli
Na krem czekoladowy:
500 ml pełnego mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej (lub mąki)
100 g gorzkiej czekolady (pokrojonej na kawałki)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę czekoladową:
100 g gorzkiej czekolady
100 ml świeżej śmietanki
1 łyżka masła
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
