Dodaj 2 łyżki do każdego z trzech opakowań Jelfix. Dodać cukier (w sumie 6 łyżek stołowych) i dobrze wymieszać. Jest to cukier w całkowitej ilości określonej w przepisie.
Wymieszaj składniki:
Wszystkie jagody wymieszaj w garnku. Jeśli jagody są świeże, nie podgrzewaj ich wcześniej. Dodać Jelfix z cukrem i pozostałą ilością cukru.
Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia. Podczas podgrzewania mieszaniny można dodatkowo posiekać duże kawałki jagód.
Przygotuj dżem:
Gdy masa zacznie się gotować, zacznij dodawać porcjami cukier, aby ułatwić miksowanie. Na 3 kg jagód dodaję 1,5 kg cukru.
Całość ponownie zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj dokładnie 3 minuty. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać.
Móc:
Wlać dżem do suchych, czystych, wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknąć pokrywki.
Pozostaw szklanki na stole, aż całkowicie ostygną, a następnie odłóż je.
Dzięki temu możesz zrobić dżem nie tylko z mieszanki jagód, ale także z dowolnego rodzaju jagód lub owoców.
Zalety Gelfixu:
Jelfix to środek żelujący pochodzenia roślinnego, który skraca czas gotowania dżemów. Oznacza to, że dżem zachowuje naturalny smak i kolor owoców i jagód, a także może być dobrze przechowywany przez kilka lat.
Wypróbuj ten przepis, jeśli jeszcze nie robiłeś dżemu z Jelfixem. Okazuje się gęsty, pachnący i bardzo smaczny.
