Oto przepis na smaczne danie farfalle z drobiną i posiekanymi pistacjami. Ta kombinacja smaków oferuje mieszankę słodyczy i dymnego smaku, która idealnie komponuje się z farfalle.
Składniki:
– 300 g farfalle
– 150 g specku pokrojonego w kostkę
– 1 średnia cebula, drobno posiekana
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki posiekanych pistacji
– 1/2 szklanki śmietanki kuchennej
– Sól i pieprz do smaku
– posiekana świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Zagotuj w garnku osoloną wodę i ugotuj farfalle zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź je al dente i odłóż na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie miękka i przezroczysta.
ciąg dalszy na następnej stronie
