Przygotowanie :
Rozpuść masło na patelni.
Następnie posypać 4 łyżkami mąki i smażyć na złoty kolor.
Gdy zasmażka będzie złocista, dodać mleko i musztardę i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając.
Dobrze wymieszaj, aby nie utworzyły się grudki.
Sos solimy i pieprzymy, doprawiamy kminkiem i suszoną bazylią, a na koniec dodajemy grubo starty ser i masło.
Gdy masło się roztopi, a ser się roztopi, zagotuj i gotowe.
