- Wlej mleko do garnka i doprowadź do wrzenia.
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, następnie dodaj sok z cytryny i jogurt.
- Delikatnie mieszaj przez kilka sekund, wyłącz gaz i odstaw na minimum 3 godziny.
- Po tym czasie przełóż ściereczkę do sitka umieszczonego nad formą.
- Przelej mieszaninę przez sitko, oddzielając ser od serwatki.
- Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Dodaj sól do smaku i ponownie schładzaj przez 8 godzin.
Dlaczego ten ser jest wyjątkowy?
Ten domowy ser to nie tylko oszczędność pieniędzy – to prawdziwa rewolucja w Twojej kuchni! Kremowa konsystencja, bogaty smak i brak konserwantów sprawiają, że trudno wrócić do serów ze sklepu. Co więcej, możesz kontrolować ilość soli i eksperymentować z dodatkami, tworząc własne, unikalne smaki!
Wskazówki dla idealnego sera:
- Użyj świeżego mleka i jogurtu dla najlepszego smaku.
- Nie mieszaj zbyt energicznie po dodaniu cytryny i jogurtu – delikatność jest kluczem do sukcesu.
- Eksperymentuj z ziołami i przyprawami dla uzyskania unikalnych smaków.
Idealny na każdą okazję
Ten domowy ser świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako składnik wielu dań. Jest idealny na śniadanie, przekąskę czy jako element deski serów na przyjęciu. Jego uniwersalność i wyjątkowy smak sprawią, że stanie się Twoim ulubionym przepisem!Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, dlaczego wszyscy oszaleli na jego punkcie! Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach – jestem pewna, że ten ser zdobędzie serca Twoich bliskich i zrewolucjonizuje Twoją kuchnię.Smacznego i udanego serowarstwa! 🧀👨🍳👩🍳
P.S. Pamiętaj, aby podzielić się zdjęciami swojego serowego dzieła na social mediach z hashtagiem #DomowySer2Składniki – nie możemy się doczekać, aby zobaczyć Wasze kulinarne arcydzieła!
