Składniki:
Rozczyn:
- 25 g drożdży świeżych
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 100 ml letniego mleka
Ciasto:
- 580 g mąki pszennej
- 2 żółtka
- 100 g cukru pudru lub białego
- ok. 250 ml letniego mleka
- 80 g miękkiego masła
Dodatkowo:
- 500 g twarogu sernikowego lub twarogu półtłustego w kostce
- 2 żółtka
- 80 g cukru
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- 1/2 szklanki malin
- 50 g białej czekolady
- roztrzepane jajko
Polewa czekoladowa:
- 4 łyżki śmietanki kremówki
- 70 g białej czekolady
