- Zaczynamy od biszkoptu! Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Pozostałe składniki ubij na puszystą masę i delikatnie połącz z mąką. Wylej do formy (28 cm to ideał) i piecz w 175°C przez 20-25 minut. Zapach, który wypełni Twoją kuchnię, będzie nieziemski!
- Teraz czas na krem bogów! Galaretkę wymieszaj z 50 g cukru i 300 ml wody. Podgrzej (nie gotuj!), a następnie ostudź. W międzyczasie ubij śmietanę z fixem na sztywno.
- Śmietanę, jogurt, resztę cukru, cukier wanilinowy i sok z cytryn połącz w aksamitną masę. Dodaj ostudzoną galaretkę i schłodź. Gdy krem zacznie tężeć (to może potrwać godzinę), delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę.
- Finał! Ostudzone ciasto otocz rantem formy i zalej kremem. Schładzaj minimum 3 godziny.
Triki mistrzów cukiernictwa
- Zamiast śmietany użyj twarogu dla jeszcze zdrowszej wersji!
- Chcesz efektu “wow”? Przygotuj lustrzaną polewę z dodatkowej galaretki!
- Czekoladowe płatki jako dekoracja? Genialne!
- Spód z krakersów? Czemu nie!
Pamiętaj, że ten tort to nie tylko deser – to doświadczenie, które zmieni Twoje podejście do pieczenia. Każdy kęs to podróż do krainy smaków, którą będziesz chciał powtarzać w nieskończoność!Jeśli ten przepis skradł Twoje serce, podziel się swoją opinią w komentarzach. Twoje doświadczenia są dla nas bezcenne!Smacznego i do następnego kulinarnego spotkania!
