Jak przygotować placek ze szpinakiem i ziemniakami
Krok 1
Pozostaw ziemniaka w dużej ilości wody i soli na 30 minut, wtedy nie będzie można go przekłuć widelcem, co ułatwi smażenie; w międzyczasie zostaw szpinak do podsmażenia na patelni, następnie odcedź, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Krok 2
Szpinak dobrze odciśnij i posiekaj nożem, następnie przełóż do dużej miski.
Krok 3
W misce rozgnieć ziemniaki ze szpinakiem.
Krok 4
Dodać starty parmezan, szczyptę soli i pieprzu.
Krok 5
Składniki wymieszać łyżką.
Krok 6
Umieść na karcie stempel o średnicy 20 centymetrów.
ciąg dalszy na następnej stronie
