Przygotuj bramę eponge: uruchom cztery w temperaturze 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza).
Formę do ciasta wyłóż papierem pergaminowym.
W misce wymieszaj jajka z cukrem, aż uzyskasz gładką i przejrzystą konsystencję.
Passez la farine à travers un tamis et melangez-la doucement. Mettez la pâte dans le moule préparé en la répartissant de manière égale.
Piecz przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż ciasto będzie lekko złociste i odskoczy po dotknięciu.
Faites rouler le gâteau: Une fois que le gâteau est chaud, retournez-le doucement sur un torchon propre saupoudré de sucre en poudre. Usuń pergamin i zawiń ciasto w ręcznik, zaczynając od krótszego końca. Pozwól mu całkowicie ostygnąć w tej zwiniętej pozycji.
Przygotować dekorację: w misce wlać śmietankę do kremu, aż będzie gładka. Mélangez la crème, le sucre, la vanille et le jus de citron jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Dodać truskawki pokrojone na małe kawałki.
Preparat do przygotowania le gâteau roulé, ouvrez le gâteau refroidi et étalez la garniture de manière égale sur le dessus. Enroulez doucement le gâteau sans utiliser le torchon pour emprisonner la garniture. Zwinięte ciasto ułożyć na talerzu łączeniem do dołu.
Dekorator: Mettre un peu de crème fouettée ou de garniture sur le dessus du ból. Ajouter des fraises coupées en deux et saupoudrer de sucre glace.
Conseils pour faire un délicieux gâteau roulé aux fraises.
Utrzymuj lekką masę: Delikatnie wymieszaj mąkę z jajkami, aby zachować puszystą konsystencję ciasta.
Travaillez vite: enroulez le gâteau wisiorek qu’il est chaud pour éviter qu’il casse. Si il fait trop froid, il peut être compliqué de le plier sans le casser.
Rozłóż zielone dodatki manière tak, aby w transzy chaque znajdowała się odpowiednia ilość gâteau i kremu.
Różne opcje do zbadania.
Pour faire des rouleaux de fraises au chocolat, melangez de la poudre de kakao dans la pâte à gâteau.
Przepis na rouleau aux mélangées baies: użyj różnych baies comme les framboises et les myrtilles pour la garniture.
Przepis na crème au citron: mettez plus zeste de citron dans la garniture pour avoir un goût d’agrumes qui se marie bien avec les fraises.
Pomysły na prezentację
Roladki z truskawkami to uniwersalny deser, który można podawać na kilka sposobów:
Avec une tasse de thé: Lekkość ciasta idealnie łączy się z filiżanką gorącej herbaty, dzięki czemu jest idealnym słodkością na przekąskę.
Jako główny deser, podawaj to danie jako centralny element deserowego stołu podczas specjalnych wydarzeń, takich jak urodziny lub baby shower.
Avec des Fruit frais: Améliorez le goût en towarzyszący chaque morceau de Fruit frais et une cuillerée de crème fouettée.
Koniec.
Krótko mówiąc, bułka z truskawkami to pyszny deser, który łączy w sobie klasyczną prezentację bułki ze świeżym, żywym smakiem truskawek.
Prezentują się atrakcyjnie i są przepyszne, stanowiąc doskonały wybór na wszelkie festyny czy nieformalne spotkania.
Z lekką butelką, kremem onctueuse i słodkim deserem, pyszny deser na całym świecie.
Que vous suiviez la recette classique ou que vous esej des wersje différentes, le gâteau roulé aux fraises est un deser délicieux qui mérite de’être esej et qui sera sûrement apprécié dans vos recettes préférées.
