1. Przygotowanie Mas:
Zacznij od ubicia śmietanki kremówki z serkiem mascarpone oraz cukrem pudrem. Aby masa była stabilna i idealnie kremowa, dodaj do niej śmietan-fixy. Ubijaj, aż masa stanie się gładka i puszysta – to klucz do aksamitnego ciasta, które nie opadnie.
2. Prażenie Migdałów:
Na suchej patelni delikatnie upraż płatki migdałowe, aż nabiorą złocistego koloru i uwolnią swój orzechowy aromat. To one będą nadawać deserowi wyjątkowy, chrupiący akcent.
3. Układanie Warstw:
Blaszkę o wymiarach 24×35 cm wyściel papierem do pieczenia. Na spodzie ułóż warstwę kakaowych herbatników. Na nich równomiernie rozprowadź część ubitej masy śmietanowej. Następnie przykryj ją krakersami, które dodadzą ciekawego kontrastu smakowego.
4. Kajmakowa Rozkosz:
Podgrzej lekko masę kajmakową (tylko na tyle, by stała się płynniejsza i łatwiejsza do rozprowadzenia). Połowę wyłóż na krakersach, a następnie dodaj kolejną warstwę krakersów. Na niej rozsmaruj resztę kremu śmietanowego, a na sam wierzch ułóż kolejną warstwę kakaowych herbatników.
5. Finalne Wykończenie:
Pozostałą masę kajmakową rozprowadź na wierzchu ciasta, a następnie posyp uprażonymi migdałami, które dodadzą ciastu tekstury i orzechowego aromatu.
Deser, Który Zachwyci Każdego!
Ciasto kajmakowe bez pieczenia to doskonały wybór, gdy chcesz przygotować coś szybkiego, a jednocześnie efektownego. Słodycz kajmaku, w połączeniu z delikatną śmietanową masą i chrupkimi migdałami, tworzy deser, który zniknie z talerzy w mgnieniu oka! Świetnie sprawdzi się na przyjęciach, rodzinnych spotkaniach, czy jako pyszna przekąska na co dzień. Proste składniki, minimum wysiłku, a efekt – spektakularny!
Czyż nie warto poświęcić kilkunastu minut na przygotowanie takiego deseru? Smacznego!
