.
Przygotowanie:
_ W dużym pojemniku ubić jajka z cukrem za pomocą widelca.
_ Uzyskaj piankową konsystencję, dodaj jogurt i dobrze wymieszaj.
_ Wsyp skrobię kukurydzianą i mieszaj, aż uzyskasz bardzo płynną i gładką mieszaninę.
_ Dopraw mieszankę startą skórką z cytryny i wanilią według upodobań.
_ Masę wylać do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
_ Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez kwadrans do godziny, a następnie wyjąć, gdy powierzchnia uzyska idealny złoty kolor.
_ Spryskaj powierzchnię cukrem pudrem jako dekorację.
_ Pyszne ciasto jogurtowe jest już gotowe do spożycia.
