Techniki robienia maślanych ciasteczek pływających:
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni.
W średniej wielkości misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
Dodaj maślankę, a następnie mieszaj wszystkie składniki razem, aż powstanie mokre ciasto.
Rozpuść masło w misce bezpiecznej dla mikrofalówki; następnie wlej je do naczynia do pieczenia o wymiarach 8 x 8 lub 9 x 9 (upewnij się, że Twoja patelnia nie jest zbyt płytka lub wąska, aby masło nie wyschło z patelni podczas pieczenia).
Na roztopionym maśle równomiernie rozprowadź ciasto szpatułką po całej patelni, aż dotknie brzegów.
Pokrój surowe ciasto — na tym etapie powinno pływać w maśle — na dziewięć równych kwadratów.
Piecz, aż wierzch będzie złocistobrązowy, przez 20 do 25 minut.
Wyśmienite na śniadanie, lunch lub kolację! Każdy obiad będzie idealnym uzupełnieniem tych ciasteczek. Lubię jeść je z dżemem malinowym.
