Pokrusz ciasteczka:
Umieść suche ciastka w torebce z żywnością i rozgniataj je wałkiem, aż utworzą się duże okruchy. Aby przyspieszyć ten proces, możesz także użyć robota kuchennego.
Przygotuj mieszaninę:
W dużej misce wymieszaj okruszki ciasteczek z miękkim masłem, cukrem pudrem i kakao w proszku, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj czekoladę:
Do masy dodać drobno posiekaną gorzką czekoladę i dobrze wymieszać, aby równomiernie się rozprowadzić.
Formowanie ciasteczek:
Z niewielkiej ilości ciasta uformuj małe okrągłe lub kulkowe ciasteczka.
W razie potrzeby obtocz ciasteczka w posiekanych orzechach laskowych lub wiórkach kokosowych.
Ostudzić ciasteczka:
Ciasteczka z kawałkami czekolady ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw w lodówce na co najmniej godzinę lub do momentu, aż staną się twarde.
Podawać:
Po ostygnięciu i stwardnieniu czekoladowe ciasteczka są gotowe do spożycia. Podawaj je jako pyszny deser lub jako domowy prezent.
Te ciasteczka czekoladowe bez pieczenia są proste w przygotowaniu i niesamowicie pyszne. Można je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni, ale jest mało prawdopodobne, że wytrzymają tak długo! Ciesz się posiłkiem!
