1. W misce wymieszaj jogurt grecki z oliwą i solą.
2. Dodać drożdże instant i dobrze wymieszać.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz miękkie, elastyczne ciasto. Być może trzeba będzie dostosować ilość mąki w zależności od konsystencji ciasta.
4. Ciasto przełożyć na blat oprószony mąką i zagniatać przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Ciasto podzielić na kulki odpowiedniej wielkości i lekko spłaszczyć je rękoma.
6. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
7. Smażyć kulki ciasta na gorącej patelni po kilka minut z każdej strony lub do momentu, aż chleb będzie złocisty i ugotowany.
8. Po ugotowaniu odczekaj, aż chleb jogurtowy ostygnie na kratce przed podaniem.
Ten chlebek jogurtowy idealnie nadaje się jako dodatek do posiłków lub jako dodatek do wybranych serów, wędlin lub sosów. Ciesz się posiłkiem!
