Brioche to francuska bułeczka z delikatnego, słodkiego ciasta drożdżowego, która oczarowuje swoją puszystą konsystencją i maślanym smakiem. Z dodatkiem jajek oraz masła, staje się wyjątkowym przysmakiem, idealnym na każdy posiłek, zwłaszcza na śniadanie. A co, jeśli powiedziałbym, że możesz przygotować ją w chlebaku? Oto przepis, który zapewni Ci niepowtarzalny smak domowego brioche.
Historia Brioche
Zastanawiasz się, skąd wzięła się popularność brioche? To tradycyjna francuska bułka, często nazywana „bułką z główką” z powodu charakterystycznego kształtu. Wyobraź sobie, że żyjesz w malowniczej wiosce w Prowansji, otoczonej zapachami świeżych ziół, a na śniadanie delektujesz się brioche prosto z lokalnej piekarni. Brzmi wspaniale, prawda? Cóż, nie każdy ma możliwość odwiedzenia Francji, ale z tym przepisem stworzysz odrobinę tej magii w swojej kuchni.
Dlaczego Warto Przygotować Brioche w Chlebaku?
Chociaż nie jest to idealna tradycja, przygotowywanie brioche w chlebaku może być wygodne i przynieść zaskakująco smaczne rezultaty. Ten przepis zyskał uznanie wśród miłośników domowego pieczenia, a jego wykonanie jest proste i przyjemne. Brioche z chlebaka jest wysoka, puszysta, o pięknym, złotym kolorze – idealna do smarowania masłem i dżemem.
Składniki:
- 220 ml wody
- 4 żółtka
- 100 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub 1 torebka waniliny)
- 500 g mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 2/3 łyżeczki soli
- 5 g suchych drożdży (około 1 „duża” łyżeczka)
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
