- Mieszanie suchych składników. W dużej misce połącz mąkę, drożdże, nasiona słonecznika, dyni, płatki owsiane oraz siemię lniane. Warto wszystko dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły i równomiernie rozkładały w cieście.
- Dodawanie mokrych składników. Do mieszanki suchych składników wlej 500 ml letniej wody, dodaj 2,5 łyżki octu jabłkowego, 2 łyżeczki soli oraz 1 łyżeczkę cukru. Całość dokładnie wymieszaj za pomocą miksera z końcówkami do wyrabiania ciasta, aż uzyskasz gładką masę.
- Wyrastanie ciasta. Po dobrze wymieszaniu ciasto pozostaw na kilka chwil, aby lekko wyrosło. Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, natłuszcz ją lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Pieczenie. Wlej ciasto do formy i umieść je w nagrzanym piekarniku. Piecz w temperaturze 190 °C (góra-dół) przez około 30-40 minut, aż chleb zyska złocisty kolor i przyjemny zapach.
- Gotowe! Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Możesz kroić go na ciepło lub poczekać, aż całkowicie ostygnie. Doskonale smakuje z masłem, dżemem lub jako dodatek do zup i sałatek.
Dlaczego warto spróbować?
Ten błyskawiczny przepis na chleb to idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie smak domowego wypieku, ale nie mają czasu na długie przygotowania. Chleb jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy dzięki pełnoziarnistej mące i dodatkom ziaren. Zaskocz swoich bliskich pysznym, świeżym chlebem, który powstaje w zaledwie kilka chwil!
Smacznego!
