admin

Brioche to francuska bułeczka z delikatnego, słodkiego ciasta drożdżowego, która oczarowuje swoją puszystą konsystencją i maślanym smakiem. Z dodatkiem jajek oraz masła, staje się wyjątkowym przysmakiem, idealnym na każdy posiłek, zwłaszcza na śniadanie. A co, jeśli powiedziałbym, że możesz przygotować ją w chlebaku? Oto przepis, który zapewni Ci niepowtarzalny smak domowego brioche. Historia Brioche Zastanawiasz … Read more

Sernikowe muffiny to idealny sposób na wykorzystanie resztek sera, które mogą nie spełniać naszych oczekiwań. Oto przepis na pyszne i łatwe do zrobienia muffiny, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Nawet jeśli masz w lodówce kawałek sera, który niekoniecznie zachwyca smakiem, nie martw się! Właściwie wykorzystany, może stać się podstawą … Read more

Wielu z nas z nostalgią wspomina przepyszne jabłeczniki, które królowały na stołach podczas rodzinnych spotkań. Jednak to konkretne ciasto, znane jako “Cwietajewski” jabłecznik, to prawdziwa perełka, która stała się ikoną w polskiej kuchni. Choć jego popularność wzrosła w rosyjskojęzycznych społecznościach kulinarnych około dekady temu, wciąż budzi wiele emocji. Co takiego ma w sobie ten deser, … Read more

Postanowiłam przygotować tę zupę w domowym zaciszu, co dało mi możliwość dostosowania przepisu do własnych preferencji. Zamiast intensywnej pomarańczowej barwy, moja zupa przybrała stonowany, zielony odcień, który doskonale podkreślił smak świeżych składników. Dodałam do niej odrobinę estragonu, co nadało całości niezwykłej, subtelnej nuty. Choć kiedyś nie przepadałam za tą przyprawą, teraz, eksperymentując w kuchni, uczę … Read more

Kiedy mowa o amerykańskich tradycjach, to Święto Dziękczynienia zajmuje szczególne miejsce w moim sercu. Już w najbliższy czwartek cała rodzina zasiądzie do stołu, a na deser na pewno zagości jeden z najpopularniejszych wypieków – placek ze słodkiego ziemniaka. Choć w Stanach Zjednoczonych na czołowej pozycji znajdują się placki jabłkowe i dyniowe, to ten wyjątkowy deser … Read more

Każdy koneser dobrego alkoholu wie, że posiadanie ulubionego koktajlu to nieodłączny atrybut stylowego i eleganckiego człowieka. Zgódźmy się, że zamawiając nieprzemyślane piwo, nudne domowe wino czy skomplikowany drink z 23 składników, jak „Czarownica na miotle”, od razu zdradzamy brak wyrafinowania. Kiedy jednak bez wahania wymieniamy takie klasyki jak „Tom Collins”, „Manhattan” czy „Old Fashioned”, wiadomo, … Read more

Drodzy Czytelnicy! Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na marchewkowe purée z imbirem, które łączy w sobie intensywny smak i zdrowe składniki. To danie może pełnić różne role: jako samodzielna przekąska, wyjątkowy dodatek do dań głównych lub interesująca sałatkowa dressing. Zaskoczy Was jego uniwersalność i smakowe doznania! Dlaczego warto spróbować? To purée może być … Read more

Drodzy Czytelnicy! W chłodne, zimowe dni nie ma nic lepszego niż miseczka ciepłego, aromatycznego zupy. Dziś chcę Wam zaprezentować przepis na francuską zupę marchewkową “Crécy”, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i historią. Ta klasyczna potrawa nosi nazwę od miejscowości Crécy, gdzie miała miejsce znana bitwa podczas stuletniej wojny. Co ciekawe, w tej okolicy uprawiana … Read more

Witajcie, miłośnicy kulinarnych przygód! Dziś zapraszam Was do odkrycia przepisu na idealną kaszę ryżową, znaną również jako pudding ryżowy. Choć w moim blogu znajdziecie już różnorodne przepisy na ryżowe desery, brakowało mi podstawowej receptury na tę pyszną, prostą, ale niezwykle satysfakcjonującą potrawę. Osobiście uwielbiam tę kaszę za jej prostotę i sytość, a mój Partner w … Read more

Kto by pomyślał, że francuska kuchnia ma tak bogatą tradycję zapiekanek! Na moim blogu już znalazły się przepisy na zapiekankę ryżową z wiśniami, zapiekankę na mleku kokosowym z figami oraz kaszę manną z morelami. Wszystkie te przepisy okazały się strzałem w dziesiątkę, a ich smak zachwycił nie tylko mnie, ale i moich bliskich. Dziś, pod … Read more