Oto pyszny przepis na zapiekankę z tuńczyka i ziemniaków, pocieszające danie, które łączy w sobie dobroć tuńczyka, ziemniaków i sera, tworząc satysfakcjonujący posiłek.
Zapiekanka z tuńczyka i ziemniaków
Składniki:
4 szklanki ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
2 puszki (po 5 uncji) tuńczyka, odsączone
1 szklanka mrożonego groszku, rozmrożona
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
1/2 szklanki pokrojonego w kostkę selera
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
1 szklanka startego sera Cheddar
1/2 szklanki majonezu
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżka musztardy Dijon
1/2 łyżki łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki roztopionego masła
Posiekana świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje:
Krok 1: Przygotuj ziemniaki
Ziemniaki ugotuj: pokrojone w kostkę ziemniaki włóż do garnka z osoloną wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 8-10 minut lub do miękkości. Odcedź i zachowaj.
Krok 2: Przygotuj mieszaninę zapiekanek
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali masłem lub sprayem do gotowania.
Wymieszaj składniki: w dużej misce połącz odsączonego tuńczyka, rozmrożony groszek, pokrojoną w kostkę cebulę, seler, papryczkę chili, starty ser cheddar, majonez, kwaśną śmietanę, musztardę Dijon, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
ciąg dalszy na następnej stronie
