1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych w cienkie paski
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
Sok z 1 cytryny
1/4 kieliszka białego wina (opcjonalnie)
2 łyżki niesolonego masła
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
Na ryż z czosnkiem i parmezanem:
1 szklanka białego ryżu długoziarnistego
2 szklanki bulionu z kurczaka
2 ząbki czosnku, posiekane
1/4 szklanki startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Posiekana świeża pietruszka do dekoracji
Procedura:
ciąg dalszy na następnej stronie
