Składniki
Do sałatki:
2 szklanki świeżych truskawek, obranych i przekrojonych na połówki
2 szklanki dojrzałego mango, pokrojonego w kostkę
2 szklanki soczystego arbuza, pokrojonego w kostkę
1 szklanka pulchnych jagód
1 szklanka soczystych winogron, czerwonych lub zielonych
2 dojrzałe banany, pokrojone w plasterki
1/4 szklanki świeżych liści mięty do dekoracji
Do dressingu:
1/4 szklanki miodu
2 łyżki świeżego soku z limonki
1 łyżka świeżego soku pomarańczowego
1 łyżeczka drobno startej skórki z limonki
Instrukcje
Tworzenie symfonii
Zacznij od umycia i przygotowania wszystkich owoców. Przed kontynuowaniem upewnij się, że są dobrze osuszone.
W dużej, pięknej misce (ważna jest prezentacja!) połącz truskawki, mango, arbuza, jagody, winogrona i banany. Delikatnie je wymieszaj, aby stworzyć żywą mieszankę kolorów i faktur. Wyobraź sobie płótno, które będziesz malować aromatami!
Teraz przygotujmy garderobę. W osobnej misce wymieszaj miód, świeży sok z limonki, świeży sok pomarańczowy i drobno startą skórkę z limonki. Ten dressing to sekret zniewalającego smaku sałatki.
Powstałym dressingiem polej mieszankę owocową. Z wdziękiem artysty delikatnie łączysz wszystko w jedną całość. Zobaczycie jak kolory się mieszają, a zapach jest po prostu boski!
Prezentacja ma znaczenie
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
Gdy sałatka będzie już doskonale przygotowana, udekoruj ją listkami świeżej mięty. Nie tylko dodają odrobinę koloru, ale ich aromat również poprawia ogólne wrażenia.
Sałatkę owocową podawaj w eleganckich szklanych miseczkach lub na dużym talerzu. Prezentacja jest ważna, ponieważ najpierw je się oczami.
Wskazówki dotyczące perfekcji
Wybór owoców: Wybierz owoce, na które jest sezon, aby uzyskać najlepszy smak i świeżość. Eksperymentuj z egzotycznymi owocami, takimi jak smoczy owoc lub marakuja, aby uzyskać niepowtarzalny akcent.
Chill: Aby uzyskać dodatkowe orzeźwiające doznania, schłodź owoce przed złożeniem sałatki. To jak chłodny powiew w gorący letni dzień.
Tekstura ma znaczenie: zmieniaj rozmiar i kształt kawałków owoców, aby stworzyć interesującą teksturę w każdym kęsie. Niektóre kawałki, niektóre plasterki i niektóre jagody tworzą ekscytujące odczucie w ustach.
Nie spiesz się z dressingiem: po dodaniu sosu odstaw sałatkę na około 10 minut. Dzięki temu smaki się połączą, a Ty zostaniesz nagrodzony bardziej harmonijnym smakiem.
Wariant: Twist Tropikalnego Raju
ciąg dalszy na następnej stronie
