Słodkie ziemniaki są nie tylko pożywne, ale także niezwykle wszechstronne w kuchni. Jeśli szukasz nowego, ekscytującego sposobu na przygotowanie tego tętniącego życiem warzywa korzeniowego, oto prosty, ale pyszny przepis, który zmieni sposób, w jaki będziesz cieszyć się słodkimi ziemniakami. Metoda ta koncentruje się na podkreśleniu ich naturalnej słodyczy i konsystencji, dzięki czemu stanowią pyszny przysmak do każdego posiłku.
Składniki:
2 duże słodkie ziemniaki, umyte i osuszone
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta cynamonu lub papryki dla dodatkowego smaku
Opcjonalnie: odrobina miodu lub syropu klonowego dla dodatkowej słodyczy
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Ta wysoka temperatura jest kluczem do karmelizowanej i chrupiącej skórki.
Przygotuj słodkie ziemniaki:
Słodkie ziemniaki pokroić w plasterki o grubości 1/2 cala. Jeśli są tej samej wielkości, zostaną równomiernie ugotowane.
W misce wymieszaj plastry z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aż równomiernie się nimi pokryją. Jeśli lubisz odrobinę ostrzejsze lub cieplejsze danie, możesz dodać cynamonu lub papryki.
ciąg dalszy na następnej stronie
