Każdy koneser dobrego alkoholu wie, że posiadanie ulubionego koktajlu to nieodłączny atrybut stylowego i eleganckiego człowieka. Zgódźmy się, że zamawiając nieprzemyślane piwo, nudne domowe wino czy skomplikowany drink z 23 składników, jak „Czarownica na miotle”, od razu zdradzamy brak wyrafinowania. Kiedy jednak bez wahania wymieniamy takie klasyki jak „Tom Collins”, „Manhattan” czy „Old Fashioned”, wiadomo, że mamy do czynienia z osobą, która wie, czego chce. Czas pożegnać się z kolorowymi „Pina Colada” i „Sex on the Beach” – teraz czas na coś bardziej eleganckiego i wysublimowanego. Oto koktajl „Gin Sour”, idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie prostotę i jakość.
Składniki i akcesoria
Aby przygotować koktajl „Gin Sour”, będziesz potrzebować:
- 60 ml wysokiej jakości ginu
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 30 ml prostego syropu cukrowego (o tym, jak go zrobić, poniżej)
- Kilka kropli bittersu „Angostura” (opcjonalnie)
- 15 ml surowego białka jajka (opcjonalnie, ja pominąłem)
- Lód
- Shaker
- Niski klasyczny kieliszek do whisky
- Skórka z cytryny lub plaster cytryny i koktajlowa wiśnia do dekoracji
Jak przygotować syrop cukrowy?
ciąg dalszy na następnej stronie
