Przepis na pizzę ziemniaczaną: Przyjemne danie dla całej rodziny!
Pizze ziemniaczane to wyśmienite i wygodne danie kulinarne, które zachwyca każdego, kto ich spróbuje. Połączenie smaków i faktur zapewnia im ogromny sukces na każdym rodzinnym lub towarzyskim wydarzeniu. W tym artykule znajdziesz instrukcje, jak przygotować wyśmienite pizze ziemniaczane i poznasz powody, dla których cieszą się one popularnością wśród wielu osób.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jaka jest wielkość porcji tego przepisu? Ten przepis zazwyczaj daje około czterech porcji, ale możesz zmodyfikować ilość według własnych preferencji.
Czy można zamrozić pizzę ziemniaczaną? Oczywiście, pizzę ziemniaczaną można zachować, zamrażając ją po przygotowaniu. Pozostaw produkty do całkowitego ostygnięcia, szczelnie je owiń i włóż do zamrażarki w celu przechowywania.
Jakie dodatkowe warzywa można dodać do przepisu? Możesz swobodnie używać w swoim daniu różnych warzyw, takich jak pieczarki, papryka lub szpinak.
Czy użycie startego sera jest niezbędne? Chociaż nie jest to konieczne, dodatek startego sera poprawia smak i konsystencję pizzy ziemniaczanej.
Jaki jest szacowany czas pieczenia? Czas pieczenia może się różnić w zależności od wymiarów i grubości pizzy, ale zazwyczaj potrzeba około 10-15 minut z każdej strony.
Przepis na pizzę ziemniaczaną
Zanim zagłębimy się w szczegóły przygotowania, przyjrzyjmy się niezbędnym elementom do stworzenia tych pysznych pizz:
Trzy ziemniaki
1 pomidor pokrojony w plasterki
1 cebula pokrojona w kostkę
80 gramów startego sera, takiego jak jasne galbanino.
75 gramów mąki owsianej
10 mililitrów oliwy z oliwek extra virgin
1 pęczek zielonej cebulki pokrojony w plasterki
Jedno jajko
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu, plus więcej do smaku. 0,5 łyżeczki mięty w proszku, plus więcej do smaku.
Duża ilość czerwonej papryki
Stopniowo i metodycznie Przygotowanie
Przygotowanie ziemniaków:
Rozpocznij proces od usunięcia zewnętrznej warstwy ziemniaków i poszatkuj je na małe kawałki.
Zanurz je w misce z wodą, a następnie usuń wodę.
Usuń nadmiar wody, wywierając nacisk i przenieś poszatkowane ziemniaki do sanitarnego pojemnika.
Połączenie składników
Do poszatkowanych ziemniaków dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, sól, miętę i czarny pieprz.
Połącz wszystkie składniki, aż powstanie spójne i aksamitne ciasto.
Dodaj mąkę owsianą do mieszanki i dobrze wymieszaj.
Przygotowywanie pizzy ziemniaczanej
Podgrzej oliwę z oliwek na patelni z nieprzywierającą powierzchnią.
Rozłóż kawałki ciasta na patelni i uformuj z nich kształty pizzy.
Grilluj pizzę z obu stron, aż uzyska złocistobrązowy kolor.
Połóż pokrojony w kostkę ser, plasterki pomidora i zieloną cebulę na powierzchni pizzy.
Przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie przez chwilę, aż ser się rozpuści, a składniki zostaną dokładnie ugotowane.
Wskazówki i zalecenia
ciąg dalszy na następnej stronie
