Zapach świeżo upieczonych ciasteczek unoszący się w domu kusi każdego człowieka na tej planecie. Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem w pieczeniu, czy doświadczonym mistrzem, zdarzają się chwile, kiedy po prostu chcesz zjeść proste ciasteczko. Dlatego ten przepis jest tak pomocny; to niezawodna metoda na ciągłe produkowanie smacznych ciasteczek. Przy użyciu zaledwie kilku prostych składników i niewielkiej ilości pracy możesz przygotować partię ciepłych, ciągnących się ciasteczek gotowych do zjedzenia.
Najpierw posprzątaj swoje rzeczy. Następujące składniki powinny być pod ręką: mąka uniwersalna, masło, cukier, jajka, soda oczyszczona, sól i wszelkie dodatki, które możesz mieć pod ręką, takie jak orzechy, suszone owoce lub kawałki czekolady. Możesz łatwo dostosować te ciasteczka do swoich upodobań lub użyć dowolnych składników, które masz pod ręką, ponieważ ten przepis jest dość wszechstronny. Z drugiej strony te ciasteczka są dość wyrozumiałe, więc nie przejmuj się, jeśli czegoś brakuje.
Dobrze, więc przewróć stronę. Najpierw wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym i rozgrzej piekarnik do 350 stopni. W przeciwieństwie do wielu innych, ten przepis wymaga tylko najbardziej podstawowych składników i metod. Po ubiciu masła i cukru na pianę, powoli dodawaj jajka, jedno po drugim. Powoli mieszaj suche składniki, aż będą ledwo wymieszane. Jeśli są jakieś młode, chętne ręce, możesz pomóc.
Teraz czas dodać swoje dodatki! Tutaj możesz puścić wodze fantazji, niezależnie od tego, czy masz ochotę na tradycyjne ciasteczka z kawałkami czekolady, czy jesteś otwarty na spróbowanie czegoś nowego. Dokładnie wymieszaj ciasto po dodaniu wybranych dodatków. Nakładaj łyżki lub gałki lodów na przygotowane blachy do pieczenia, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca między każdym ciasteczkiem, aby rozłożyło się podczas pieczenia. Złocistobrązowe ciasteczka z lekko chrupiącymi brzegami i bardzo miękkim środkiem będą gotowe w ciągu kilku minut.
Potrzebne są dwie i pół szklanki mąki uniwersalnej.
łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka niesolonego masła lub 2 kostki
3/4 szklanki cukru granulowanego
3/4 szklanki brązowego cukru ubitego.
dwa duże jajka.
1/8 łyżeczki aromatu waniliowego
ciąg dalszy na następnej stronie
