Składniki na lekki beztłuszczowy krem kawowy
Kroki do kremu (pianka kawowa)
100 ml wody (zimnej)
100 ml kawy (zimnej)
100 g cukru pudru (lub 150)
20 g kawy rozpuszczalnej
Instrumenty
Miska
Trzepaczka elektryczna
zobacz kontynuację strony
Preparat do lekkiego beztłuszczowego kremu kawowego
Aby krem był skuteczny, płyny muszą być bardzo zimne i zamrożone.
Do bardzo zimnej miski wsyp cukier puder (polecam 100 g, ale jeśli lubisz bardzo słodkie, dodaj więcej)
kawa rozpuszczalna, bardzo zimna i lodowata woda oraz kawa zawsze bardzo zimna i mrożona, radzę włożyć je do zamrażarki na co najmniej 10 minut przed użyciem.
Za pomocą elektrycznej trzepaczki zacznij wszystko mieszać, najpierw na niskich obrotach, potem na maksymalnych, aż masa stanie się miękka i puszysta.
Zamiast trzepaczek można również użyć Bimby’ego lub Kenwooda za pomocą trzepaczki, aby dobrze ubić śmietanę.
ciąg dalszy na następnej stronie
